성주리된장

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성주리이야기

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제목	아로니아 효소^^
작성자	성주리된장 (ip:)
작성일 2017-08-14 추천 조회수 106 평점
아로니아 효소 양평 청정지역에서 바로 수확한 유기농 아로니아를 깨끗이 다듬고 세척해 효소 만들었습니다.. 비율은 보통 1:0.8이나 1:1로 많이 하는데 저희는 1:1로 넣고 마지막에는 발효가 잘되라고 일반 종이컵으로 소금 한 컵 넣고 마무리 했습니다. 이제..시간만 남았네요~ 잘 숙성시켜 3년 후에 꺼내 먹을까 합니다~^^
첨부파일	KakaoTalk_20170814_075436711.jpg , KakaoTalk_20170814_124829628.jpg , KakaoTalk_20170814_075429714.jpg , KakaoTalk_20170814_075424729.jpg
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